お菓子・パンづくりは最高の遊びだと思う。

今まで、お菓子づくりやパンづくりなんて、
「ふ〜ん」と小バカにしていた私ですが、
最近見事にはまってしまいました。

もっぱらおおざっぱな手抜き料理が得意な私が・・・
こんな時もやってくるから人生って不思議です。

お菓子づくり・パンづくりは、科学の実験に似ている。
正確に材料を量り、レシピを攻略していく。
そして、出来上がったら手づくり安心のおいしいものが食べられる。
最高の遊び。

ここのところ、
本屋さんや図書館ではお菓子やパンのレシピ本ばかり見てしまいます。
買いたい本はいっぱいあるけれど、
たくさん見て吟味して、
「これだ!」と購入した本は、こちらと、こちら↓

「手のひらサイズのベイグトケーキ」
栗山 有紀:著 /日本文芸社:出版

12cmのちっちゃなパウンド型でいろんな焼き菓子がつくれちゃいます。
パウンドケーキはもちろん、
ケーク・サレ、チーズケーキ、スコーン、アイリッシュブレッド、プリンも。

12cmと小さいので、家族が少ないうちでは、
食べきりサイズでちょうどいいので、本の購入を決定!
しかも小さいので、材料も少なくて済みます。経済的!
本にあわせて12cmのブリキ製のパウンド型も買いました。


手のひらサイズのちっちゃな型。かわいい。


まずは、シンプルパウンドケーキを試作
レシピは12cmの型2台分。
ひとつは味見、もうひとつはプレゼントや保存用という活用も!


1切れが食べすぎない量なのが嬉しい。


ながーく愛せるレシピ本になるように。大切につくりたいと思います

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こねなくても、本当にできた!
ホームベーカリーGOPANが気になり出したら、
パンづくりに興味がわいてきました。
でも、パンってつくるの大変そう・・・そんな時出会ったのがこの本でした。

こねなくても、パンができた! 」藤田千秋(著) 出版:主婦と生活社
http://www.shufu.co.jp/books/00003713.html


本当にこねなくてもできた!感動です!!





パンづくり初心者の私でも、とってもおいしくできました。
おすすめなレシピ本です!
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最近気になってしょうがないもの・・・
おうちのお米を、そのままパンに。
ライスブレッドクッカー/GOPAN(ゴパン)/SANYO
http://jp.sanyo.com/gopan/

米粒がおうちでパンに・・・食べたい見たい食べたい見たい!!
試食できるカフェがあるそう。さっそく行ってきました!





試食品とともにいただいたパンフレット。マークとロゴもかわいいなあ!

試食品は撮る間も忘れてあっという間に食べてしまいましたー。失敗。
「宮城県登米産ひとめぼれ」と「秋田県産あきたこまち」を使用した
2種類の米パンの試食ができたんですが、
食感や香りが微妙に違っていておもしろかったです。
どちらもおいしかったですよ!
ごはんも炊くと品種によって味わいが変わりますものね。
GOPANでは、いろんなお米で米パンをつくる楽しみがありそうです。

毎朝こんなパンが食べられたらなあ。
お米もパンも大好きだから!

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☆柿


干し柿を干す場所がなく、今我が家ではドアがこんな状態です汗
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あら便利♪


かぼちゃフレークです。
はじめて買って使ってみたんですが、すごく便利。
あっという間にかぼちゃのペーストのできあがり。

またまた、以前ご紹介した富澤商店さん(町田)で購入。
好きです!富澤商店さんハート
http://www.tomizawa.co.jp/
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禅寺丸〜!


禅寺丸柿って知ってますか?
川崎市柿生地方で栽培されている古い原種の柿です。

まんまるな形でかわいい。
実は固めで、皮も食べられます。

スーパーでは売ってないので、なかなか手に入らないのです。

今年は柿生駅前で行われていた「禅寺丸まつり」に偶然遭遇。
300円1袋詰め放題で禅寺丸柿を手に入れることができましたラッキー
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これもデザイン。


ある日、友達とお茶をしたときのスイーツケーキ
「果物のテリーヌ」という名前だったと思います。

美しいデザインに思わずカシャっカメラ
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2対2


神宮球場です。
1塁側で阪神を応援して、ごめんなさい汗

今日は延長12回の引き分けでした。
でも、ずっと目が離せない良い試合でしたニコニコ

野球場で食べるカレーは、なんであんなにおいしいんでしょう。
そして、観戦後はおなかが空いてラーメンが食べたくなります。

今日はその両方をばっちり食べてしまった。

太るのを忘れて食べてしまえ!
野球観戦には、そんな力がありますベースボール
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涼しくなると飲みたくなるもの。


ミルクティーホットコーヒー

我が家の茶葉は、
富澤商店(町田)さんで買うお得な業務用アッサム。
http://www.tomizawa.co.jp/
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秋です。


お芋掘りにいってきました!



お芋掘りの時一緒に収穫した落花生。
半分は茹で落花生にして、残り半分は煎る用に干しました。
茹で落花生は大好物。あまーくておいしい。これも秋の味?

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